이유식 중기 레시피 모음

이유식 중기(7~8개월)는 다양한 식재료와 단백질을 시작하는 시기예요. 입자를 조금 남기고 농도를 높여 씹는 연습을 시작해요.

이유식 중기 특징

• 시기: 생후 7~8개월
• 농도: 7배죽 (쌀:물 = 1:7), 되직한 죽
• 횟수: 하루 2회
• 양: 1회 80~120ml
• 입자: 2~3mm 정도 작은 알갱이 (으깬 정도)
• 단백질: 소고기, 닭고기, 생선, 두부, 달걀노른자

기본 소고기죽

재료: 쌀 20g, 소고기(안심/우둔) 15g, 물 140ml

만드는 법

1. 소고기는 찬물에 30분 담가 핏물을 뺀다
2. 끓는 물에 소고기를 삶아 익힌다
3. 익힌 소고기를 잘게 다지거나 블렌더로 간다
4. 불린 쌀과 물을 넣고 끓인다
5. 쌀이 퍼지면 소고기를 넣고 5분 더 끓인다
6. 블렌더로 살짝 갈아 입자를 남긴다

팁: 소고기는 철분 보충에 필수! 매일 먹여도 좋아요.

소고기 애호박죽

재료: 쌀 20g, 소고기 15g, 애호박 20g, 물 140ml

만드는 법

1. 소고기는 핏물 빼고 삶아 다진다
2. 애호박은 껍질, 씨 제거하고 작게 썬다
3. 불린 쌀과 물을 끓이다가 애호박을 넣는다
4. 10분 끓인 후 소고기를 넣고 5분 더 끓인다
5. 살짝 으깨거나 입자를 남기고 블렌딩

닭고기 감자죽

재료: 쌀 20g, 닭가슴살 15g, 감자 20g, 물 140ml

만드는 법

1. 닭가슴살은 찬물에 담가 핏물을 뺀다
2. 끓는 물에 닭가슴살을 삶아 잘게 찢는다
3. 감자는 껍질 벗겨 작게 썰어 전분기를 뺀다
4. 불린 쌀, 감자, 물을 넣고 끓인다
5. 감자가 익으면 닭고기를 넣고 5분 더 끓인다

흰살생선죽 (대구/가자미)

재료: 쌀 20g, 대구살 15g, 브로콜리 15g, 물 140ml

만드는 법

1. 대구살은 가시를 완전히 제거한다 (중요!)
2. 끓는 물에 대구를 2~3분 삶아 익힌다
3. 브로콜리는 송이만 데쳐 잘게 다진다
4. 불린 쌀과 물을 끓이다가 브로콜리를 넣는다
5. 익힌 대구살을 으깨서 넣고 5분 끓인다

주의: 생선 가시는 여러 번 확인하세요!

달걀노른자죽

재료: 쌀 20g, 달걀노른자 1/2개, 양배추 15g, 물 140ml

만드는 법

1. 달걀은 완숙으로 삶아 노른자만 분리한다
2. 양배추는 데쳐서 잘게 다진다
3. 불린 쌀과 물, 양배추를 넣고 끓인다
4. 삶은 노른자를 으깨 넣고 잘 섞는다

주의: 달걀은 알레르기 위험, 노른자부터 소량 시작!

두부 당근죽

재료: 쌀 20g, 두부 20g, 당근 15g, 물 140ml

만드는 법

1. 두부는 끓는 물에 1분 데쳐 으깬다
2. 당근은 껍질 벗겨 작게 썬다
3. 불린 쌀, 당근, 물을 넣고 끓인다
4. 당근이 익으면 으깬 두부를 넣고 섞는다

특징: 식물성 단백질, 부드럽고 소화 잘 돼요.

소고기 시금치죽

재료: 쌀 20g, 소고기 15g, 시금치 잎 10g, 물 140ml

만드는 법

1. 시금치는 줄기 제거, 잎만 데쳐 잘게 다진다
2. 소고기는 삶아 다진다
3. 불린 쌀과 물을 끓인다
4. 쌀이 퍼지면 소고기, 시금치를 넣고 5분 끓인다

특징: 철분 듬뿍! 소고기+시금치 조합.

닭고기 청경채죽

재료: 쌀 20g, 닭가슴살 15g, 청경채 15g, 물 140ml

만드는 법

1. 닭가슴살은 삶아 잘게 찢는다
2. 청경채는 줄기 부분 제거, 잎만 데쳐 다진다
3. 불린 쌀과 물을 끓인다
4. 닭고기와 청경채를 넣고 5분 더 끓인다

중기 이유식 식단 예시 (1일)

이유식 중기 팁

• 매일 고기: 철분 보충을 위해 소고기 매일 권장
• 다양한 재료: 이 시기에 다양한 맛 경험이 중요
• 입자 연습: 완전히 갈지 말고 약간의 입자 남기기
• 손가락 음식 시작: 퍼프, 떡뻥 등 자기 주도 먹기
• 컵 연습: 빨대컵으로 물 마시기 연습